Une forêt laissée à elle-même
Le souhait exprimé lors du legs était que la forêt puisse évoluer librement. Les arbres peuvent ainsi vieillir, mourir et se décomposer, ce qui favorise une structure forestière plus naturelle.
🌲 Grandevent · Bullet · Jura vaudois
La Cruchaude : réserve naturelle et pâturages du Jura vaudois
Une réserve Pro Natura d’environ 69 hectares où se rencontrent forêt laissée à son évolution naturelle, pâturages boisés, murs en pierre sèche et grands mammifères du Jura.
Photo d’ambiance du secteur : Pmau / Wikimedia Commons — CC BY-SA 4.0 .
Une réserve entre nature sauvage et alpage
Pourquoi découvrir La Cruchaude ?
La Cruchaude se trouve dans la première chaîne du Jura, au-dessus de Grandson, sur les communes de Grandevent et Bullet. Cette réserve naturelle de Pro Natura Vaud protège environ 69 hectares de forêt, de pâturages ouverts et de pâturages boisés à environ 1'300 mètres d’altitude. Elle constitue une belle introduction aux paysages du Jura vaudois , dans un secteur situé à quelques kilomètres du Chasseron.
La particularité de La Cruchaude vient de la juxtaposition de milieux très différents. Une partie de la forêt est volontairement laissée à son évolution naturelle, sans exploitation forestière classique. À côté, les pâturages continuent d’être exploités de manière extensive.
Le paysage conserve ainsi les caractéristiques traditionnelles du Jura : grands pâturages, arbres isolés ou en bouquets, lisières forestières, murs en pierre sèche et bâtiments d’alpage. Cette mosaïque crée des habitats favorables aussi bien aux oiseaux forestiers qu’aux grands mammifères.
La visite ne ressemble pas à celle d’un parc aménagé. L’intérêt est surtout de parcourir tranquillement le secteur, d’observer le paysage, d’écouter les oiseaux et de rejoindre éventuellement une randonnée plus longue vers les crêtes jurassiennes.
📍
Localisation
Grandevent et Bullet, canton de Vaud.
🌿
Surface
Environ 69 hectares.
🏔️
Altitude
Environ 1'300 mètres selon Pro Natura.
🌲
Milieux
Forêt, pâturages boisés et pâturages ouverts.
📅
Période
Accessible toute l’année.
❄️
Hiver
Possibilité de parcourir le secteur en raquettes.
🎟️
Billetterie
Aucune visite payante ou billetterie.
🐕
Animaux de compagnie
Pro Natura recommande de les laisser à la maison dans ses réserves.
Une mosaïque typiquement jurassienne
Quels paysages peut-on observer à La Cruchaude ?
La réserve est intéressante moins pour un monument naturel unique que pour l’association de plusieurs milieux complémentaires. L’activité pastorale traditionnelle et la protection d’une partie de la forêt y coexistent.
Des pâturages extensifs
Les surfaces agricoles sont exploitées de manière extensive. Pro Natura précise qu’aucun engrais ni pesticide ne doit y être utilisé.
Un alpage toujours vivant
Des vaches et leurs veaux pâturent les surfaces ouvertes pendant la saison d’estivage. Le paysage reste ainsi lié à l’histoire agricole du Jura.
Des pâturages boisés
Les arbres disséminés au milieu des herbages forment l’un des paysages les plus caractéristiques du massif jurassien, à mi-chemin entre forêt fermée et prairie.
Des murs en pierre sèche
La réserve est bordée de murs traditionnels. D’importants travaux de restauration ont été menés par Pro Natura et achevés au début des années 2020.
Le patrimoine de l’alpage
Les bâtiments d’alpage rappellent que La Cruchaude a longtemps été avant tout un domaine agricole et pastoral.
Un paysage façonné par deux logiques complémentaires
La forêt protégée est laissée à son évolution naturelle tandis que
les pâturages restent entretenus par une agriculture extensive.
C’est précisément cette transition entre milieux fermés et ouverts
qui donne son caractère au site.
Un refuge pour la faune du Jura
Quels animaux vivent à La Cruchaude ?
Pro Natura a recensé ou relevé des indices de présence d’un grand nombre d’espèces caractéristiques du Jura. Cela ne signifie évidemment pas qu’elles seront visibles lors d’une promenade : beaucoup sont discrètes, nocturnes ou évitent naturellement les visiteurs.
Cerf et chevreuil
Les forêts et pâturages constituent un habitat favorable aux ongulés. Des traces de cerf rouge et de chevreuil sont notamment signalées.
Chamois
Le chamois fait lui aussi partie des mammifères dont la présence est documentée dans le secteur.
Sanglier
Le sanglier fréquente les milieux forestiers du Jura et ses traces figurent parmi celles relevées à La Cruchaude.
Lynx et chat sauvage
Le lynx est cité parmi les espèces laissant des traces dans la réserve. Pro Natura rapporte aussi une ancienne observation d’une famille de chats sauvages par un naturaliste de la région.
Petits carnivores
Blaireau, hermine, belette et renard font partie de la diversité de mammifères signalée dans ce paysage.
Oiseaux forestiers
La chouette de Tengmalm et la gélinotte des bois figurent parmi les oiseaux remarquables mentionnés par Pro Natura, avec également le faucon crécerelle et la grive litorne.
Observer sans rechercher à tout prix la rencontre
La présence de grands mammifères est avant tout un signe de qualité
écologique. Gardez vos distances, évitez les cris et ne quittez pas
volontairement les itinéraires de promenade pour tenter d’approcher
un animal.
Un alpage devenu réserve naturelle
Comment La Cruchaude est-elle devenue une réserve ?
La protection actuelle du site est directement liée à l’histoire de la famille Cruchaud. Le domaine était exploité comme alpage bien avant son transfert à Pro Natura Vaud.
1827
Acquisition de l’alpage par la famille Cruchaud
Les Archives cantonales vaudoises conservent l’acte d’achat de La Cruchaude par Louis Cruchaud. Le domaine restera dans le patrimoine familial pendant près de deux siècles.
2008
Fin de la production laitière
Selon Pro Natura, la production laitière sur l’alpage a été abandonnée en 2008, même si les pâturages continuent d’être exploités extensivement.
2013
Le legs de François Cruchaud
À son décès, François Cruchaud lègue La Cruchaude à Pro Natura Vaud avec le souhait particulier que sa forêt soit protégée et puisse évoluer librement.
2014
La Cruchaude devient une réserve Pro Natura
L’alpage, ses pâturages, ses bâtiments et sa forêt sont désormais gérés avec pour priorité la conservation de la nature.
2021–22
Restauration du patrimoine naturel et rural
Des travaux importants sont menés sur les murs en pierre sèche. Pro Natura développe également la protection de la forêt et l’arborisation de certaines parties du pâturage.
Pourquoi le nom « La Cruchaude » ?
L’appellation n’a pas été créée en hommage à François Cruchaud :
Pro Natura précise que l’alpage portait déjà ce nom avant son achat
par la famille en 1827.
Une réserve où la tranquillité compte
Comment découvrir La Cruchaude sans déranger la nature ?
Randonnée, VTT, raquettes et ski de fond sont pratiqués dans cette partie du Jura. Pro Natura souligne cependant que l’un des objectifs essentiels de la réserve est de maintenir un secteur tranquille pour les grands mammifères.
Rester sur les itinéraires existants
Évitez de créer des traces ou de pénétrer inutilement dans les secteurs forestiers tranquilles. Les zones laissées à la nature ne sont pas destinées à devenir un parcours de visite aménagé.
Faire peu de bruit
Une marche calme augmente vos chances d’observer des indices de faune et réduit le dérangement des animaux.
Laisser le chien à la maison
Pro Natura Vaud demande aux visiteurs de ses réserves de laisser leurs animaux de compagnie à la maison afin de préserver la tranquillité de la faune.
Respecter le bétail
Pendant l’estivage, des bovins peuvent être présents dans les pâturages. Gardez vos distances, contournez calmement le troupeau et refermez les passages ou clôtures prévus à cet effet.
Ne rien cueillir
Une réserve naturelle se découvre sans prélèvement. Laissez plantes, bois mort, pierres et autres éléments naturels sur place.
Repartir avec ses déchets
Le site n’est pas un espace urbain aménagé. Prévoyez de remporter tout ce que vous avez apporté.
Avec des enfants
La sortie peut convenir aux familles habituées aux balades sur chemins
et pâturages jurassiens. Il ne s’agit toutefois pas d’un parc aménagé :
aucune accessibilité spécifique pour poussettes ou personnes à mobilité
réduite n’a été confirmée.
Sur les hauts de Grandevent et Bullet
Comment rejoindre La Cruchaude ?
La Cruchaude se situe dans le relief jurassien entre le secteur de Bullet, Les Cluds et le Chasseron. L’approche finale se fait dans un environnement de pâturages et de chemins ruraux : préparez votre itinéraire sur une carte actuelle avant de partir.
🚆 En transports publics
La ligne régionale 615 reliant notamment Sainte-Croix, Les Rasses, Bullet et Mauborget dessert l’arrêt Bullet, bif. Granges Champod.
La suite du trajet vers La Cruchaude se fait à pied. Consultez l’horaire du jour et une carte de randonnée afin de choisir l’approche adaptée.
🚗 En voiture
Aucun parking touristique propre à la réserve n’est indiqué par Pro Natura. N’empruntez pas une route d’alpage ou forestière simplement parce qu’elle apparaît carrossable sur une carte.
Respectez la signalisation locale et stationnez uniquement sur un emplacement autorisé sans gêner l’exploitation agricole.
🥾 En randonnée
Une étape du Chemin des Crêtes du Jura décrite par Vaud Rando passe à hauteur de La Cruchaude avant de poursuivre en direction du Chasseron.
Pour d’autres idées de parcours, consultez les randonnées du Jura vaudois .
❄️ En hiver
Pro Natura signale la possibilité de rejoindre le secteur par un parcours en raquettes. La neige peut toutefois modifier fortement l’effort et l’orientation.
Retrouvez également les itinéraires de raquettes de Sainte-Croix–Les Rasses .
La carte situe le lieu-dit La Cruchaude. Elle ne doit pas être interprétée comme l’emplacement d’un parking, d’une entrée officielle ou d’un centre d’accueil.
Pas de centre d’accueil sur place
La Cruchaude est un espace naturel et agricole protégé, et non un site
touristique avec accueil, billetterie, restauration ou sanitaires dédiés.
Prévoyez votre sortie en conséquence.
Un paysage différent au fil de l’année
Quand visiter La Cruchaude ?
La réserve est accessible toute l’année selon Pro Natura. Le choix de la période dépend surtout du type de paysage recherché, de l’état des chemins et des conditions météorologiques.
Printemps
La végétation reprend progressivement sur les pâturages. Selon l’altitude et l’année, la neige peut toutefois persister plus longtemps qu’en plaine.
Été
C’est la pleine saison des pâturages et de l’estivage. Prévoyez une protection solaire, de l’eau et respectez les troupeaux présents sur les surfaces agricoles.
Automne
Les couleurs forestières renforcent le contraste entre pâturages et boisements. Les journées raccourcissent rapidement à cette altitude.
Hiver
La découverte en raquettes est possible lorsque l’enneigement le permet. Vérifiez l’état des parcours et la météo avant le départ.
Par brouillard
Les pâturages jurassiens peuvent devenir difficiles à lire lorsque la visibilité chute. Une carte ou une application hors ligne est utile.
Après pluie ou dégel
Les chemins peuvent devenir boueux ou glissants. Des chaussures adaptées permettent de limiter l’érosion en restant sur le tracé.
Prolonger la sortie dans le Nord vaudois
Que découvrir autour de La Cruchaude ?
La réserve se situe dans une partie du Jura particulièrement intéressante pour combiner protection de la nature, randonnées, sommets et paysages hivernaux.
🏔️ Chasseron
Le grand sommet voisin, avec randonnée sur les crêtes et panorama sur le Jura, le Plateau et les Alpes.
🌿 Mouille de la Vraconnaz
Une autre réserve majeure du secteur de Sainte-Croix, connue pour ses tourbières et ses milieux humides.
💧 Gorges de Covatannaz
Une découverte plus encaissée du Jura, entre Vuiteboeuf et Sainte-Croix.
⛰️ Aiguilles de Baulmes
Un autre sommet emblématique du Nord vaudois pour compléter une journée de randonnée.
❄️ Raquettes à Sainte-Croix–Les Rasses
Plusieurs itinéraires hivernaux balisés pour découvrir le paysage jurassien sous la neige.
🌲 Jura vaudois
Retrouvez d’autres idées de sorties, paysages et activités dans toute la région.
Questions fréquentes
Ce qu’il faut savoir avant de visiter La Cruchaude
Où se trouve la réserve naturelle de La Cruchaude ?
Elle se trouve dans le Jura vaudois, au-dessus de Grandson,
sur les territoires de Grandevent et Bullet, à environ
1'300 mètres d’altitude.
Quelle est la superficie de La Cruchaude ?
Pro Natura Vaud indique une superficie d’environ 69 hectares,
comprenant de la forêt, des pâturages boisés et des pâturages ouverts.
Peut-on visiter La Cruchaude toute l’année ?
Oui. Pro Natura indique que la réserve est accessible toute l’année.
En hiver, un parcours en raquettes permet également de découvrir
le secteur lorsque les conditions sont adaptées.
Peut-on faire une randonnée à La Cruchaude ?
Oui. Le secteur est fréquenté par les randonneurs et un itinéraire
du Chemin des Crêtes du Jura passe à hauteur de La Cruchaude
avant de monter vers le Chasseron.
Quels animaux peut-on rencontrer ?
Pro Natura mentionne notamment le cerf rouge, le sanglier,
le lièvre brun, le renard, le chamois, le chevreuil, le blaireau,
l’hermine, la belette et le lynx. Ces animaux sont généralement
discrets et leur observation n’est évidemment pas garantie.
Peut-on venir avec un chien ?
Pro Natura Vaud recommande aux visiteurs de ses réserves naturelles
de laisser les animaux de compagnie à la maison afin de préserver
la tranquillité de la faune sauvage.
Y a-t-il un parking à La Cruchaude ?
Aucun parking touristique spécifique à la réserve n’est indiqué
par Pro Natura. Respectez les restrictions de circulation et
stationnez uniquement sur un emplacement autorisé.
Peut-on venir en transports publics ?
La ligne régionale 615 dessert notamment l’arrêt
« Bullet, bif. Granges Champod ». Une approche à pied est ensuite
nécessaire. Vérifiez l’horaire et votre itinéraire le jour de la sortie.
La Cruchaude convient-elle aux familles ?
Elle peut convenir aux familles habituées aux promenades sur chemins
et pâturages. Ce n’est toutefois pas un parc aménagé et aucune
accessibilité spécifique pour poussettes ou fauteuils roulants
n’a été confirmée.
Informations utiles avant la sortie
Sources et informations officielles
- Pro Natura Vaud — Réserve naturelle La Cruchaude
- Pro Natura Vaud — projets de biodiversité et gestion de La Cruchaude
- Vaud Rando — Chemin des Crêtes du Jura, secteur La Cruchaude
- Horaire officiel 2026 — ligne 615 Sainte-Croix, Bullet et Mauborget
- Archives cantonales vaudoises — fonds de la famille Cruchaud
Dernière vérification éditoriale : 6 septembre 2026.
Les conditions des chemins, l’enneigement, les horaires des transports, les restrictions de circulation et les éventuelles consignes de protection peuvent évoluer. Une information a changé ? Signaler une modification .
Les conditions des chemins, l’enneigement, les horaires des transports, les restrictions de circulation et les éventuelles consignes de protection peuvent évoluer. Une information a changé ? Signaler une modification .
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