Le système alimentaire mondial
SYSTEMA ALIMENTARIUM interroge la manière dont l’humanité produit, distribue et consomme sa nourriture, avec un regard sur la santé planétaire, les ressources, l’équité et les limites environnementales.
🍽️ Musée · Vevey · Canton de Vaud
Alimentarium à Vevey : visite du musée de l’alimentation
Au bord du Léman, l’Alimentarium explore ce que nous mangeons, comment les aliments sont produits et transformés, et les liens entre alimentation, culture, société, santé et environnement.
Comprendre ce que nous mangeons
Pourquoi visiter l’Alimentarium à Vevey ?
L’Alimentarium est un musée entièrement consacré à l’alimentation, installé à Vevey face au Léman. Ouvert en 1985, il est présenté par les acteurs touristiques vaudois comme le premier musée au monde dédié à ce thème. La visite ne se limite pas aux recettes ou à l’histoire de la cuisine : elle met en relation les aliments, les pratiques culturelles, les systèmes de production, la santé, l’environnement et les choix de société.
En 2026, le parcours s’articule notamment autour de SYSTEMA ALIMENTARIUM. Vers une grande révolution alimentaire ?, une exposition qui questionne le système alimentaire mondial et les enjeux de santé planétaire. Le musée mêle objets patrimoniaux, photographies, installations vidéo, art contemporain et dispositifs numériques. Le jardin potager, la cuisine pédagogique, l’Espace Junior et les activités culinaires prolongent la découverte au-delà des salles d’exposition.
Pour une première visite, comptez environ 1 h 30 à 2 h selon votre rythme. Cette durée est une estimation Suisse Activités : prévoyez davantage si vous participez à un atelier, prenez le temps d’utiliser les dispositifs interactifs, explorez le jardin ou faites une pause au café.
Vevey
Quai Perdonnet 25, au bord du Léman.
1 h 30 à 2 h
Estimation pour une visite confortable.
Familles
Espace Junior, jeux et ateliers culinaires.
Accessible
Étages desservis par ascenseur et équipements adaptés.
Sans voiture
Gare de Vevey puis bus 201/202 ou environ 15 min à pied.
Dès CHF 15
Tarif adulte vérifié en août 2026.
Potager urbain
Plus de 300 variétés de plantes comestibles au fil des saisons.
Toute l’année
Musée couvert, avec jardin plus intéressant aux beaux jours.
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Ce que vous allez réellement découvrir
Exposition, collections et expériences à l’Alimentarium
Le parcours actuel privilégie une lecture globale de l’alimentation : production, transformation, habitudes, santé, écologie, culture et partage. Il combine près de 500 objets patrimoniaux dans l’exposition SYSTEMA, des œuvres contemporaines, des images, des installations numériques et des espaces participatifs.
Objets et patrimoine alimentaire
Les collections donnent une dimension concrète au propos : objets du quotidien, outils, contenants, documents et témoins matériels permettent de suivre l’évolution des pratiques alimentaires.
Manger ensemble
La visite aborde aussi la dimension sociale et culturelle du repas : partager une table, transmettre des recettes, créer des habitudes et donner une signification particulière aux aliments selon les sociétés.
Science et environnement
Des contenus scientifiques expliquent les relations entre alimentation, écosystèmes, production, nutrition et transformations nécessaires pour nourrir durablement une population mondiale croissante.
Art et images
Photographies de grands reporters, art contemporain et installations immersives ouvrent une autre porte d’entrée vers des thèmes complexes, sans transformer la visite en simple cours théorique.
Jardin potager
À l’extérieur, plus de 300 variétés de plantes comestibles se succèdent au fil des saisons : légumes, céréales, tubercules, aromatiques, fleurs mellifères et espèces parfois rares.
Un musée qui mélange patrimoine, sciences et médiation numérique
L’Alimentarium ne présente plus l’alimentation comme une suite de thèmes isolés. Le parcours cherche à montrer les connexions entre le vivant, les cultures culinaires, les filières de production et nos choix quotidiens. Depuis 2026, plusieurs outils numériques renforcent cette logique d’exploration et permettent de naviguer dans les contenus selon ses propres questions.
≈ 500 objets
dans le parcours SYSTEMA annoncé par le musée
300+ variétés
de plantes comestibles dans le jardin
25+ jeux
dans l’Espace Junior
18 sections
explorables avec l’agent Alima
SYSTEMA ALIMENTARIUM
Le parcours « Vers une grande révolution alimentaire ? » s’intéresse aux transformations nécessaires du système alimentaire mondial et à la question d’une alimentation à la fois saine, équitable et compatible avec les limites de la planète.
La Galaxie du goût
Installation immersive de Kirell Benzi : une visualisation interactive relie espèces comestibles, ingrédients et recettes de douze régions culinaires. Le projet associe data art, science et intelligence artificielle.
Alima, guide conversationnel
Accessible par QR code sur smartphone, Alima permet de poser des questions sur les 18 sections de SYSTEMA. Le service est annoncé en français, anglais, allemand, arabe et mandarin.
🖼️ Expositions et installations évolutives
Les contenus temporaires, installations et dispositifs de médiation peuvent changer. Vérifiez le programme du moment sur le site officiel
si un élément précis motive votre visite.
Choisir le bon rythme
Combien de temps prévoir pour visiter l’Alimentarium ?
Il n’existe pas une seule bonne durée : tout dépend de votre intérêt pour les dispositifs interactifs, du temps passé avec les enfants, d’un éventuel atelier et de la saison pour le jardin. Les durées ci-dessous sont des estimations Suisse Activités.
≈ 1 heure
Pour aller à l’essentiel, découvrir les grands thèmes de SYSTEMA et voir la Fourchette depuis les quais.
1 h 30 à 2 h
Le meilleur compromis pour une première visite avec du temps pour lire, tester les dispositifs et explorer le jardin.
2 h 30 et plus
Pour une visite approfondie, une famille qui prend son temps, un atelier, le café ou une exploration détaillée des contenus numériques.
Une sortie culturelle facile avec des enfants
Visiter l’Alimentarium en famille
Le musée est particulièrement intéressant avec des enfants curieux : l’alimentation offre un sujet immédiatement concret, et la visite alterne objets, images, expériences interactives, jardin et activités culinaires.
Espace Junior
L’espace comprend une cuisine adaptée aux enfants et plus de 25 jeux consacrés à l’alimentation et à la nutrition. Certaines activités sont proposées sur réservation.
Ateliers culinaires
Le programme du musée propose régulièrement des ateliers pour enfants, familles, écoles ou groupes. Les thèmes, âges, dates et suppléments éventuels varient : réservez lorsqu’une activité vous intéresse.
Potager et pause extérieure
Aux beaux jours, le jardin permet de relier l’exposition aux plantes réellement utilisées dans l’alimentation. Les quais de Vevey offrent ensuite une sortie facile pour prolonger la journée.
👶 Avec de jeunes enfants
Les enfants de 0 à 5 ans bénéficient de la gratuité selon les tarifs vérifiés en août 2026. Pour une visite agréable,
alternez les salles avec les espaces plus ludiques et évitez de vouloir lire tous les contenus.
Préparer sa visite
Horaires et tarifs de l’Alimentarium en 2026
Les informations ci-dessous ont été vérifiées sur le site officiel en août 2026. Comme pour tout musée, contrôlez les éventuelles ouvertures ou fermetures exceptionnelles avant un déplacement important.
| Information | Repère 2026 | Conseil |
|---|---|---|
| Avril à septembre | Mardi à dimanche : 10 h à 18 h | Le jardin et les quais se combinent particulièrement bien avec la visite. |
| Octobre à mars | Mardi à dimanche : 10 h à 17 h | Bonne option culturelle lorsque la météo est moins favorable. |
| Lundi | Fermé, sauf lundis fériés dans le canton de Vaud | Vérifiez les ouvertures exceptionnelles annoncées par le musée. |
| Fermetures annuelles annoncées | 24 et 25 décembre ; 1er et 2 janvier | Les jours fériés peuvent avoir un fonctionnement particulier. |
| Tarif | Prix vérifié en août 2026 | Remarque |
|---|---|---|
| Adulte dès 16 ans | CHF 15.– | Plein tarif. |
| Tarif réduit | CHF 12.– | Justificatif demandé selon la catégorie de réduction. |
| Enfant 6–15 ans | CHF 6.– | Tarif individuel. |
| Enfant 0–5 ans | Gratuit | Selon le tarif officiel affiché. |
| Forfait famille | CHF 35.– | 2 adultes et maximum 4 enfants. |
🎟️ Réductions possibles
Le musée annonce plusieurs réductions et partenariats, notamment avec certaines cartes touristiques, culturelles ou de transport.
Vérifiez les conditions et justificatifs avant l’achat du billet.
ℹ️ Données évolutives
Tarifs, partenariats, jours fériés et horaires peuvent évoluer. Cette page donne un repère vérifié en août 2026 ;
le site officiel de l’Alimentarium reste la référence pour le jour de votre visite.
Au bord du Léman
Carte interactive et accès à l’Alimentarium de Vevey
Le musée se situe Quai Perdonnet 25, à l’est du centre de Vevey. L’accès est simple à pied, en bus ou en bateau, et il est possible de venir en voiture en utilisant les parkings publics du centre.
🍽️ Alimentarium
Quai Perdonnet 25, 1800 Vevey.
🚉 Gare de Vevey
Environ 15 minutes à pied le long du centre et des quais, ou bus 201/202.
🚌 Hôtel-de-Ville
Arrêt indiqué par le musée pour les bus 201 et 202 en direction de La Tour-de-Peilz / Montreux.
⛴️ Vevey-La Tour
Débarcadère CGN à environ 5 minutes à pied selon l’itinéraire officiel.
🅿️ Vieille-Ville
Parking souterrain cité par le musée, à moins de 10 minutes à pied.
🅿️ Place du Marché
Autre possibilité de stationnement public à moins de 10 minutes à pied.
🚆 En transports publics
- Train jusqu’à Vevey CFF.
- Depuis la gare : bus 201 ou 202 ou environ 15 minutes à pied.
- Par bateau CGN : débarcadère Vevey-La Tour à environ 5 minutes ou Vevey-Marché à environ 10 minutes.
- La visite se combine facilement avec une journée sans voiture sur la Riviera vaudoise.
🚗 En voiture
- Accès indiqué via l’A9 ou l’A12, puis sortie Vevey et direction Vevey Centre.
- Parkings publics conseillés : Vieille-Ville et Place du Marché.
- Comptez ensuite moins de 10 minutes de marche selon les indications officielles.
- Pour une place PMR, consultez les conditions d’accessibilité avant le déplacement.
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Faire une pause et profiter du lieu
Services sur place à l’Alimentarium
Le musée ne se limite pas aux salles d’exposition : plusieurs services permettent de prolonger la visite ou de l’adapter aux besoins d’une famille.
☕ Café WØFF
Café au rez-de-chaussée avec offre de restauration et vue sur le lac ; horaires et carte à vérifier séparément.
📚 Librairie-boutique
Livres sur la cuisine, la nutrition, l’histoire alimentaire, albums jeunesse et idées cadeaux.
🧥 Vestiaire et casiers
Vestiaire avec casiers au rez-de-chaussée, accessible aux personnes à mobilité réduite.
🚻 Toilettes accessibles
Toilettes accessibles signalées au deuxième étage et desservies par ascenseur.
👩🍳 Cuisine pédagogique
Ateliers culinaires, animations scientifiques, conférences et dégustations selon le programme.
🌿 Jardin potager
Exposition à ciel ouvert de plantes comestibles, particulièrement intéressante du printemps à l’automne.
Une visite pensée pour différents besoins
Accessibilité de l’Alimentarium
L’Alimentarium publie une page d’accessibilité détaillée. Les étages de l’exposition sont accessibles par ascenseur, et plusieurs équipements sont disponibles sur place pour faciliter la visite.
Déplacements dans le musée
Les étages de l’exposition sont desservis par ascenseur. L’entrée adaptée aux personnes à mobilité réduite est signalée, et des places de stationnement réservées existent aux alentours du musée.
Matériel disponible
Un fauteuil roulant et un déambulateur peuvent être demandés à l’accueil. Des sièges pliants sont également disponibles dans l’exposition.
Aides sensorielles
Le musée signale notamment des loupes, lunettes de lecture, casques anti-bruit pour enfants et adultes, balles anti-stress, sabliers et couverture lestée.
🐕🦺 Chiens guides et d’assistance
Ils sont annoncés comme bienvenus dans l’ensemble du musée. Pour tout besoin spécifique, contactez l’Alimentarium avant la visite afin de confirmer l’accompagnement disponible.
À qui conseiller la visite ?
Pour quel public l’Alimentarium est-il adapté ?
👨👩👧 FamillesTrès adapté grâce aux jeux, au jardin et aux activités culinaires.
☔ Journées pluvieusesUne visite couverte riche, facile à combiner avec le centre de Vevey.
🧠 Curieux et passionnésIntéressant pour les sciences, l’écologie, la culture et les enjeux alimentaires.
🎓 ÉcolesOffre pédagogique, visites et ateliers selon réservation et programme.
🚆 Sans voitureAccès simple depuis la gare de Vevey et les bus VMCV.
🌍 Visiteurs internationauxPlusieurs contenus et outils numériques sont disponibles en plusieurs langues.
Quand venir ?
Quelle est la meilleure période pour visiter l’Alimentarium ?
Le musée se visite toute l’année. La différence principale tient aux horaires saisonniers et au jardin extérieur.
Printemps
Très bon moment pour voir le potager reprendre vie et prolonger la visite par les quais.
Été
Horaires jusqu’à 18 h et combinaison idéale avec le Léman, une promenade ou une arrivée en bateau.
Automne
Bon équilibre entre visite intérieure et jardin ; attention au passage à l’horaire 10 h–17 h dès octobre.
Hiver
Excellente idée de sortie couverte. Vérifiez les fermetures de fin d’année et du début janvier.
Prolonger la journée à Vevey et sur la Riviera
Que découvrir autour de l’Alimentarium ?
L’emplacement du musée permet de construire facilement une demi-journée ou une journée complète autour de Vevey, du Léman et de la Riviera vaudoise.
La Fourchette de Vevey
Juste devant le musée, cette sculpture monumentale de Jean-Pierre Zaugg est devenue l’un des symboles de Vevey.
Les quais de Vevey
Promenade facile au bord du Léman avec vues sur les Alpes, jardins, débarcadères et terrasses.
Vieille ville et Place du Marché
À quelques minutes à pied : rues commerçantes, architecture urbaine, cafés et grande place ouverte sur le lac.
Musée suisse de l’appareil photographique
Une autre visite culturelle au centre de Vevey, intéressante pour compléter une journée de musées.
Chaplin’s World
À Corsier-sur-Vevey, un musée consacré à Charlie Chaplin, accessible en transport ou en voiture depuis le centre.
Lavaux et Montreux
Vevey constitue un bon point de départ pour poursuivre vers les vignobles de Lavaux ou la Riviera en direction de Montreux.
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Questions fréquentes
FAQ pour visiter l’Alimentarium à Vevey
Où se trouve l’Alimentarium ?
L’Alimentarium se trouve au Quai Perdonnet 25, 1800 Vevey, directement au bord du Léman et à proximité du centre-ville.
Quels sont les horaires de l’Alimentarium en 2026 ?
Le musée est ouvert du mardi au dimanche de 10 h à 18 h d’avril à septembre et de 10 h à 17 h d’octobre à mars.
Il est fermé le lundi sauf lundis fériés du canton de Vaud. Des fermetures sont annoncées les 24 et 25 décembre ainsi que les 1er et 2 janvier.
Combien coûte l’entrée à l’Alimentarium ?
En août 2026, le tarif adulte est de CHF 15.–, le tarif réduit de CHF 12.–, l’entrée enfant 6–15 ans de CHF 6.– et les enfants de 0 à 5 ans entrent gratuitement.
Le forfait famille coûte CHF 35.– pour 2 adultes et maximum 4 enfants.
Combien de temps faut-il pour visiter l’Alimentarium ?
Pour une première visite, prévoyez environ 1 h 30 à 2 h. Une visite plus courte est possible, tandis qu’un atelier, le jardin, les dispositifs numériques ou le café peuvent prolonger la sortie.
L’Alimentarium est-il adapté aux enfants ?
Oui. Le musée propose un Espace Junior avec une cuisine adaptée et plus de 25 jeux, ainsi que des ateliers culinaires et des activités selon le programme.
Peut-on venir à l’Alimentarium sans voiture ?
Oui. Depuis la gare de Vevey, vous pouvez marcher environ 15 minutes ou prendre les bus 201 ou 202.
Il est aussi possible d’arriver en bateau CGN aux débarcadères de Vevey-La Tour ou Vevey-Marché.
L’Alimentarium est-il accessible en fauteuil roulant ?
Le musée indique que les étages d’exposition sont accessibles par ascenseur. Un fauteuil roulant et un déambulateur peuvent être demandés à l’accueil,
et des toilettes accessibles sont disponibles.
Y a-t-il un café ou un restaurant à l’Alimentarium ?
Oui. Le café WØFF occupe le rez-de-chaussée du musée et propose une offre de restauration. Les horaires et la carte doivent être vérifiés séparément.
Quelle exposition voir à l’Alimentarium en 2026 ?
Le parcours actuel met en avant SYSTEMA ALIMENTARIUM, consacré au système alimentaire mondial. Depuis janvier 2026,
l’installation immersive « La Galaxie du goût » complète la visite, et l’agent conversationnel Alima est proposé depuis avril 2026.
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